标签:鱼汤

事实真相

鱼鳞也能吃

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辨真伪网 发布于 2016-10-15

江上往来人,但爱鲈鱼美。不管是鲈鱼还是其他鱼类,都是家家户户餐桌上经常会吃到的美食。在烹饪鱼类菜肴时,人们通常会食用鲜嫩爽滑的鱼肉,而将鱼鳃、内脏和鱼鳞弃之不用。然而网上却有说法称,处理下来的鱼鳞其实是可以吃的。网友说在千岛湖就有个特色美食椒盐鱼鳞,美味可口。鱼鳞也能吃是真的吗?...

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事实真相

鱼汤越白脂肪含量越高

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辨真伪网 发布于 2015-11-13

鱼汤越白脂肪含量越高是真的吗?通过下面的调查来揭开事实真相,来对这种说法分辨真伪。 调查过程: 1、将四条大小份量相同的鲫鱼分成两份,使用同样的做法进行熬制。采取的是家庭普通炖法,先将鲫鱼煎到金黄,加入葱姜,最后加入开水。两锅鱼汤设置的熬制时间不同。十分钟的时候熄灭一锅,另外一锅...

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