表皮变黑的香蕉不宜食用

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表皮变黑的香蕉不宜食用是真的吗?通过下面的调查采访来揭开事实真相,来对这种说法分辨真伪。

表皮变黑的香蕉不宜食用是假的——辨真伪网

调查过程:

1、记者是市场采访了几户商家说法完全不同,有的说表面变黑的香蕉更好,有的说已经不能销售,还有的说那是安置的时间太久。市场上还有很多表面变黑的香蕉在出售,如果这样的香蕉不能吃,无疑会给很多人的健康造成影响。

2、来到了北京市农业技术推广站了解情况。推广站高级农艺师说香蕉表皮长的黑点就是炭疽病。一般情况是在果实没成熟的时候已经侵入香蕉了,那么在果实成熟以后才表现出来的症状。

3、人类的炭疽病由炭疽杆菌所致 ,一种人畜共患的急性传染病。症状为皮肤坏死、溃疡等。而且炭疽菌还是二战前后迫不及待得最多的生物战剂。

4、北京市农业技术推广站高级农艺师说,第一点,香蕉的炭疽菌只是侵害植物的果实,它对人体没有什么危害,也不会传染人体。第二点,香蕉炭疽病就是香蕉成熟以后它就表现出来,所以香蕉要是不成熟,炭疽病也不会表现出来。炭疽病出来以后就证明香蕉已经完全成熟了,这时候的口感和风味都是最好的。但是有个问题,当一旦出现了黑斑以后必须马上食用,如果再一放的话香蕉的里面就很容易腐烂了。

5、解放军309医院营养科主任说,如果是没成熟的香蕉它会有比较多的鞣酸,会引起便秘或者肠梗阻等等。如果把香蕉放成熟以后鞣酸的量就会大大地减少,香蕉对我们润肠通便的效果更好。还有一种情况就是不但香蕉外皮变黑,它里面可能已经开始氧化腐败变质了,比较软也有黑的成分,这个时候不建议食用。

调查结论:

表皮变黑的香蕉不宜食用是假的。如果仅是香蕉表皮变黑大可放心食用。如果是果肉变色就不要再吃了。


表皮变黑的香蕉不宜食用调查详细过程请看视频(点此观看)

香蕉抱枕

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