有一种食用菌要依靠母猪才能找到

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有一种食用菌要依靠母猪才能找到是真的吗?通过下面的调查来验证真相,来对这种说法分辨真伪。

有一种食用菌要依靠母猪才能找到是真的。黑松露有着餐桌上的黑钻石之称——辨真伪网

调查过程:

1、来到了云南省玉溪市易门县。通过采访发现这种食用菌在当地确实有,但是不是随便一个人就能采到的需要专门采菌的人才能找到。后来到找了采菌人张勇,在这里采菌已经超过十年,而由于猪拱菌较为珍贵所以采菌的人很少带外人看。

2、进山采菌除了正常的工具外他们还带了一只传说中的主角,当地特有的黑色母山猪。跟着这头母猪一直向森林深处走去,不久这头猪就在一块地上拱了起来,拱过几个地方之后找到了传说中的猪拱菌,长的好像煤球球。而且还长在土中如果不是被母猪拱出来真是难已被人发现。经过近半天的寻找收获颇丰。

3、中国烹饪协会副会长说,猪拱菌在地下会散发出一种类似公猪的气息。这种气息对母猪有很大的吸引力,所以用母猪去寻找猪拱菌是一个很传统的做法。猪拱菌听起来这个名称好像不登大雅之堂,实际上这个菌种应该叫黑松露,是中一种珍奇的野生食用菌。这种菌在欧洲市场上是高档宴会才能够食用的。

4、由于黑松露产量稀少且无法人工培植,在欧洲一颗品质优良的黑松露甚至能买到近千元。因而有着餐桌上的黑钻石之称。

5、食用的方法是先用软毛刷把黑松露洗净并晾干水分。随后将土鸡处理干净并加水煮沸。最后将黑松露切片与土鸡一起小火慢炖三个小时。本身并没有什么特殊味道的松露将土鸡的香味完全吸收,让桌上的其它美食都成为了陪衬。

调查结论:

有一种食用菌要依靠母猪才能找到是真的。黑松露有着餐桌上的黑钻石之称。


食用菌要依靠母猪才能找到的视频(点此观看)

黑松露

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