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八角里会混入有毒的莽草是真的吗？那么八角是不是只有八个角呢？通过下面的调查过程来为你揭开实事真相，来分辨这种说法的真伪。
调查过程：
1、中国科学院植物研究所国家植物标本馆的研究员说，八角一般来讲都是八个角，而且这个角的尖端比较短，圆钝不尖，这样的果实一般占80%以上。多一两个角少一两个角这种情况 也有，但是很少出现。莽草和八角是同一科同一属的植物，它的心皮角一般都有13个，这样的比例也是占80%以上。而每个心皮角的尖端有个尖尖的角，这个尖角长度一般超过3毫米。
2、八角和莽草虽然外形相似，但仔细观察还是有细微差别的。首先八角有7-10个角，而莽草有11-13个角。八角圆钝，莽草尖细。
3、中国科学院植物研究所国家植物标本馆的研究员对两份样品的鉴别结果是，其中含有11个角的样品都是混入了有毒的莽草，其中一份样品中掺杂的是大八角，大八角和八角也是同一科同一属的植物，它的果实直径有3到5厘米，黑褐色，它的心皮角一般都有13个，每个小果实尖端也有一个尖尖的角，尖角长度3到5毫米。
分辨方法：
中国科学院植物研究所国家植物标本馆的研究员说，简单的分辨方法是尝一下味道，八角咬一口以后，实际上感觉回味的时候是甜，而有毒的莽草和大八角如果咬碎了以后，尝的味道是酸。
健康知识：
北京农学院食品科学与工程学副教授说，假八角也就是我们说的莽草，它是一种有剧毒的东西。如果少量地吃可能会有头晕、恶心、呕吐等症状；如果吃的量大就会产生四肢抽搐、口吐白沫，类似癫痫的症状；如果量更大一些可能就会有心律衰竭和致死的可能性。八角里掺杂假货毕竟是少数，误食还是不会危及生命。
调查结论：
八角里会混入有毒的莽草是真的。提醒广大消费者在购买八角的时候一定要仔细分辨。
