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地坑也能做烤肉

日期:2016-01-11 09:17:24 浏览:1154次 评论:0条 作者:辨真伪网 评论
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地坑也能做烤肉是真的吗?通过下面的调查来验证真相,来对这种说法分辨真伪。

地坑也能做烤肉是真的。经常逐步改良被提升到地面以上,而坑烤也成为了大庆一道不可错过的特色美食——辨真伪网

调查过程:

1、进了院子果然看到地下是有坑的,但是有类似缸的东西是里面。烧烤师傅首先在坑内放入木块并点燃。又把一堆砖头架在火上烤了起来。随着坑里的火苗逐渐消失烧烤师傅更是将这些砖头全部倒入坑里。 

2、烧烤师傅将包好锡纸的食材放在了被烤过的砖头上,并在上部架上了箅子并摆上其它食材。坑的底部基本上没有明火。最后将大锅盖扣在坑口并用沙土封边。

3、一小时以后食材从坑里取出来。品尝之后感觉和其它烤肉不太一样,其它烤肉吃的时候都会感觉特别干,但是这个就完全不是感觉汁特别多。

4、大庆市第二届坑烤王大赛金奖得主说,在以往传统的烧烤是用明火烤制的原料,但是我们这个坑烤是截然不同的。坑烤的工具就是一个圆形的坑,用里边的温度慢火将原料烤熟。既能保证原料的新鲜也能锁住原料的营养和食材的水分。

5、坑烤是源于农村在灶坑或田间地头,人们挖个坑把食物放在里面做熟的一种美食。当年大庆人民在会战期间人们都忙于工作,没有时间去制作美食。那么人们就想到了原来在农村的这种坑烤。

调查结论:

地坑也能做烤肉是真的。经常逐步改良被提升到地面以上,而坑烤也成为了当地一道不可错过的特色美食。


调查详细过程请看视频(点此观看)



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文章来源:http://www.bianzhenwei.com/shishizhenxiang/3133.html

 
作者:辨真伪网
最后更新时间:2019-01-06 20:58:58

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