辨真伪网
借助冰块就能去除肉汤浮油是真的吗？通过下面的实验来验证真相，来对这种说法分辨真伪。
实验过程：
1、这了能更清楚的看到效果把肉汤里的肉捞出来了。将冰块放入汤勺里。
2、把装了冰块的汤勺放入油汤上然后开始转圈，油汤不要没过汤勺。
3、拿起来汤勺后勺子的背面有一层厚厚的油，擦掉之后再重复这个方法。
实验原理：
因为冰块本身温度很低，而大部分的动物油在40℃左右的时候就开始凝固。当把盛有冰块的汤勺放到热汤中的时候，肉汤里的动物油脂就会迅速降温形成固态吸附在汤勺上。肉汤里的水分也不会被吸走，所以就能轻松清除肉汤上的浮油了。
实验结论：
借助冰块就能去除肉汤浮油是真的。给老人或者小孩喝汤时用这个去除非常方便的。
