橘子摇晃会变甜

橘子都爱吃甜的,那么怎么样能让橘子更甜些呢?橘子摇晃会变甜是真的吗?接下来通过实验数据来验证一下真实的结果是什么。来对这种说法分辨真伪。

橘子摇晃会变甜是真的——辨真伪网

实验工具:橘子、吸管、量杯、甜度测试仪
实验步骤:
1、首先给橘子剥开一个口,确认它在没有任何外力的情况下,用吸管吸取它的液体。
2、将橘子放到量杯中用力摇晃。
3、用甜度测试仪来验证一下摇晃之前橘子汁的甜度,将橘子汁挤在测试区域之内。
4、摇晃之前的橘子汁经过甜度测试仪测试结果为11.0%
5、用吸管将摇晃后的橘子汁吸出来滴入甜度测试仪内。
6、摇晃之后的橘子汁经过甜度测试仪测试结果为11.2%
实验原理:
橘子里头有产生甜份的糖,还有产生酸味的枸橼酸。橘子内的枸橼酸受到冲击破坏导致酸度降低,糖份百分比上升。
实验结论:

橘子摇晃会变甜是真的。当你用力的摇晃橘子或者是揉捏橘子的时候,它的酸甜度会发生变化。


橘子摇晃会变甜的实验过程请看视频(点此观看)

橘子音箱
甜度测试仪

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