使用不粘锅烹饪会导致中毒

精选淘宝天猫优惠券(点击领取)

使用不粘锅烹饪会导致中毒是真的吗?通过下面的实验来验证事实真相,来对这种说法分辨真伪。

使用不粘锅烹饪会导致中毒是假的。使用不粘锅只要注意不干烧,保持正常烹饪就不必担心有毒物质分解。目前我国并没有一例因为烹饪导致特氟龙中毒的案例。所以您可以放心使用不粘锅——辨真伪网

实验过程:

1、北京农学院化学教研室副教授说,不粘锅的涂层我们俗称特氟龙,它主要是聚四氟乙烯材料。 聚四氟乙烯润滑性非常好,摩擦系数很低,因此用在不粘锅等厨具上它可以有一些非常优异的特征。

2、将特氟龙材料进行取样称重,然后分别放在260℃和350℃的高温环境下。如果特氟龙材料质量发生变化就说明特氟龙发生分解。因为不粘锅涂层它的变性温度是260℃,所以会考察260℃。350℃是特氟龙的分解温度。所以试一下在350℃下,高温它的分解情况。

3、经过两小时的高温烘烤260℃处理发现样品质量没有发生改变,意味着聚四氟乙烯没有发生分解。350℃以上聚四氟乙烯开始分解会得到氟光气,它会导致肺气肿。

4、选取了烹饪方式中要求温度最高的炸制方式来进行实验。当油已经开始冒烟的时候锅内的温度达到了262℃,将鸡蛋打入锅中瞬间被煎熟,在这样的状态下我们是无法完成正常煎烤的。这个时候不粘锅的涂层仍然稳定。

5、一般食用油的烟点200摄氏度左右,要小于特氟龙260摄氏度的分解临界值。正常炒菜特氟龙材料不会分解,并不用担心有毒物质会挥发出来。

6、测试忘记关火一直干烧的情况下温度能攀升到多高。结果达到了420℃,早已经超过了特氟龙材料350℃的分解点。如果一旦你生活中出现这种长时间干烧情况,建议进入厨房时最好用湿毛巾捂住口鼻,并迅速打开油烟机、外窗进行通风。

7、聚四氟乙烯材料稳定性非常好,属于化学惰性材料。一旦误食它可以直接排出体外,不会造成伤害。

使用方法:

1、不粘锅使用寿命一般在两年左右。

2、建议最好不要使用铁铲子。

3、不用好钢丝球等清洁用品擦拭不粘锅。

4、使用时注意不要干烧不粘锅。

实验结论:

使用不粘锅烹饪会导致中毒是假的。使用不粘锅只要注意不干烧,保持正常烹饪就不必担心有毒物质分解。目前我国并没有一例因为烹饪导致特氟龙中毒的案例。所以您可以放心使用不粘锅。


使用不粘锅烹饪会导致中毒实验详细过程请看视频(点此观看)

不粘锅

赞 (2) 打赏

室内滑雪培训加盟_室内滑雪馆加盟_斯奇曼滑雪

辨真伪网评论区 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得辨真伪网的文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏