洗茶能洗掉茶叶上的农药残留

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洗茶能洗掉茶叶上的农药残留吗?通过下面的实验来验证真相,来对这种说法分辨真伪。

洗茶能洗掉茶叶上的农药残留是假的。洗茶的作用一是去浮土,二是醒茶,来来自于潮汕功夫茶——辨真伪网

实验过程:

1、从市场上购买了铁观音,正山小种,茉莉花茶三种茶叶作为样品。带着样品来到了北京农学院进行检测。

2、北京农学院首都农产品安全产业研究院教授说,2012年卫生部和农业部发布了食品安全国家标准。这里边茶叶涉及到的农药是25种,这次检测的主要是菊酯类农药,它的药效比较好,使用量也比较普遍是个广谱性杀虫剂。菊酯类农药在国标里是最高残留限量最低的有一个是联苯菊酯。

3、三个样品都检出了有农药联苯菊酯。铁观音联苯菊酯的含量为0.85mg/kg。正山小种联苯菊酯的含量为0.87mg/kg。茉莉花茶联苯菊酯的含量为0.87mg/kg。食品安全国家标准联苯菊酯最高残留限量是5mg/kg,均远低于国家标准。

4、经过一交冲泡后铁观音联苯菊酯的含量为0.78mg/kg。正山小种联苯菊酯的含量为0.88mg/kg。茉莉花茶联苯菊酯的含量为0.81mg/kg。经过一次冲泡有的减少了,有的还增高了。

5、检测员说因为实验用的是一个非常精密的仪器,进样是人为手动进样的,由于操作者的一些原因,像快慢都会影响最后的结果。实验一般来说数据都会存在一定的误差,这误差范围之内数据都是可以接受的。这次实验的误差是远远低于这个误差范围,基本上可以忽略不计。

6、北京农学院首都农产品安全产业研究院教授说,也就是说用水洗清除农药这个效果不明显。由此看来洗茶并不能有效洗掉茶叶上的农药残留。国家标准里边有25种农药,这些药大部分是脂溶性的,在水里边溶解度比较小。茶水里边的农药量是很小很小的,对人应该是安全的。

7、中华茶文化研究学者说,洗茶它实际上是从潮汕功夫茶学来的。因为潮汕功夫茶他喝岩茶和乌龙,这个是需要洗一下的。洗的目的实际上是去一下浮土,再一个是为了醒一下茶叶。因为在以前不存在农药这个东西。

实验结论:

洗茶能洗掉茶叶上的农药残留是网络谣言。洗茶的作用一是去浮土,二是醒茶,来来自于潮汕功夫茶。


洗茶能洗掉茶叶上的农药残留实验详细过程请看视频(点此观看)

茶宠

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