榴莲加酒变夺命砒霜

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榴莲很好吃,酒也好喝,那么如果吃榴莲的时候喝酒会怎么样呢?榴莲加酒变夺命砒霜是真的吗?通过下面的调查实验来看下事实真相。

榴莲加酒变夺命砒霜是网络谣言,从科学的角度来看酒配榴莲不会产生砷的变化——辨真伪网

实验工具:白酒、啤酒、红酒、榴莲
实验过程:
1、来到北京大学农学院进行检测求证,因为砒霜的主要化学成份是三氧化二砷,所以首先要检测的是几种样品中砷的含量。
2、实验人员将白酒、啤酒、红酒和榴莲分别取样进行提纯。随后将样品分别放入仪器中进行砷检测。结果显示样品中均含有砷元素。
3、国家饮用水标准规定,砷含量可以低于50微克(每毫升)检测结果中的最高含量为6微克(每毫升)远远低于国家规定的标准。因此样品中的砷含量都可以忽略不计。
4、实验人员用榴莲样品分别与酒样品混合,再次进行检测。结果显示榴莲与白酒混合的砷含量是1.083微克/毫升。榴莲与红酒混合的砷含量是1.530微克/毫升。榴莲与啤酒混合的砷含量是0.251微克/毫升。均低于国家饮用水砷含量标准的50微克/毫升。
实验原理:
总参谋部总医院的营养科主任说,榴莲与酒一般不会有太大的反应,我们身体里是个大的化学加工厂会有系列的生化反应,人体对酒精分解有一种叫乙醛脱氢酶,这个酶是分解酒精的,而榴莲的特殊气味是因为它有些含的化合物。这些化合物会使乙醛脱氢酶降低,所以对酒精的分解代谢会减少。酒精就会对肝脏有比较大的损害,还容易引起醉酒。
实验结论:

榴莲加酒变夺命砒霜是网络谣言。

酒和榴莲的混合物里面砷的含量和单测的时候比较没有明显的变化。从科学的角度来看酒配榴莲不会产生砷的变化,不会产生砒霜。但是榴莲与酒同食容易伤肝并且容易醉酒。在营养学和中医学里榴莲和酒并不是一个大禁忌,没有特别注意的。建议榴莲最好在100克以下,酒精度比较高的白酒不超过一两,啤酒三五百毫升。


榴莲加酒变夺命砒霜实验步骤请看视频(点此观看)

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