喝白酒不能吃海带

喝白酒不能吃海带是真的吗?通过下面调查实验来验证真相,来对这种说法分辨真伪。

喝白酒不能吃海带是网络谣言。但是酒精过量会导致胃部不适,还是小酌为宜不要贪杯——辨真伪网

调查过程:

1、武警总医院消化内科主任医师说,海带在白酒中变硬的过程实际上是白酒中的酒精和海带中的褐藻胶反应之后产生的结果。首先我们在进行吃饭的时候有个咀嚼作用,这个海带丝已经成为很碎的食物了,进入胃内再在胃内进行研磨,这就是一个机械消化过程。同样我们胃内有大量的胃液消化酶,进行了化学消化,大量的消化液的稀释作用不可能达到体外那种很硬的情况。就像坚果比泡了酒的海带还要坚硬许多,但是吃下去也不会消化不了。

2、空军总医院营养科主任医师说,酒精对海带营养成分的影响应该是可以忽略不计的。对于 痛风患者和有过痛风病史的人面对海带和酒还是要有所控制的。尤其是啤酒它不仅仅是酒精的问题,还有就是含有嘌呤是比较高的,海带在蒸菜里边或者食物里边也是属于中等嘌呤含量的一类食物,所以啤酒和海带是痛风病人或者高尿酸血症的病人要控制食用的。

调查结论:

喝白酒不能吃海带是网络谣言。但是酒精过量会导致胃部不适,还是小酌为宜不要贪杯。


喝白酒不能吃海带调查视频(点此观看)

白酒

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