划一刀就可以迅速剥土豆皮

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划一刀就可以迅速剥土豆皮就是真的吗?到底这一刀怎么划呢?现在通过下面的实验来为你演示这个方法,通过实验来对这种说法分辨真伪。

划一刀就可以迅速剥土豆皮的方法是真的。记住顺序是先在中部划一刀再去蒸——辨真伪网

实验工具:新鲜土豆、刀、蒸锅、盆、水、冰块
实验步骤:
1、找一个新鲜土豆,在它的腰部中间划一刀。只需要划破表皮就可以了。把土豆放到蒸锅上去蒸。划刀的部位蒸熟后有轻轻的凸起。
2、将蒸好的土豆迅速放到冷水中,大约十秒钟后拿出来, 用手握住土豆向两边一拉,土豆皮肤完整的剥下来了,土豆完好无损。
实验原理:
因为把蒸得特别热的土豆放进凉水当中的时候,温度的骤降就会让土豆迅速地收缩。但是土豆瓤和土豆皮收缩的程度不一样,所以会生产了间隙,从中间划一刀第一是为了让它间隙明显,第二是为它受力均匀。再用力一扒的时候土豆皮衣服就脱掉了。
实验结论:

划一刀就可以迅速剥土豆皮是真的。记住顺序是先在中部划一刀再去蒸,不要蒸完了再去划一刀。


划一刀就可以迅速剥土豆皮实验详细过程请看视频(点此观看)

土豆丝

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