用电饭锅就能做牛肉干是真的吗?通过下面的调查来验证事实真相,来对这种说法分辨真伪。
实验道具:牛肉、电饭锅、微波炉、调料
实验食材:牛肉,红酒,生抽,老抽,孜然粉,盐,糖,姜,八角、香叶、小茴香和桂皮。
实验步骤:
1、将牛肉切成一指粗的肉条,然后焯水至表面发白捞出。
2、把准备好的调料混合成一碗料汁,和牛肉条一起搅拌。
3、把姜片铺在电饭锅的锅底,将搅拌好的牛肉条和料汁一起倒进锅里,按下煮饭键。
4、15分钟后打开电饭锅,可以看到锅里的料汁已经全都干了,牛肉条吸收了里面的料汁,颜色也变深了。
5、最后一步把做好的牛肉干只要给它自然风干一晚上就可以了。如果做完就想吃的话,也可以放在微波炉里高火加热1分钟,微波炉的作用就是可以迅速脱水,高火加热后的牛肉干口感和自然风干一样。
实验结论:
用电饭锅就能做牛肉干是真的。
用电饭锅做牛肉干方法很简单,大家回去也可以自己动手做一下,和家人一起分享美味。
用电饭锅就能做牛肉干的实验视频(点此观看)