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吃酱油会使伤疤变黑是真的吗？通过下面的检测来验证真相，来对这种说法分辨真伪。
检测过程：
1、记者来到了国家食品质量安全监督检验中心，对其进行检测。五天后记者拿到了检测结果，果真如传言所说，酱油中的确含有每千克1.04克的酪氨酸，可是面对这一结果却有网友表示不服。
2、网友认为酱油含有酪氨酸也没什么，牛奶中也含有酪氨酸其含量说不定比酱油还高，难道喝牛奶也会影响肤色吗?为了解开疑惑，对牛奶也进行酪氨酸检测。
3、五天后记者拿到了检测结果，牛奶中居然也含有每千克1.53克的酪氨酸，其含量甚至每千克比酱油还高出0.49g。但是网络上却也不乏有喝牛奶可以美白的传言，而这一检测结果让记者大跌眼镜。
4、究竟吃酱油与伤口变黑有没有联系？酪氨酸又是如何生成黑色素的？北京清华长庚医院医学美容中心主任说，人体的黑色素形成有两大必要条件，一个是酪氨酸，另外一个是酪氨酸酶，大量的摄取酱油会增加酪氨酸（在人体内）的含量，但是人体有活性的酪氨酸酶是恒定的，因此大量摄取酪氨酸不会增加黑色素的形成。
5、伤口上黑色素的形成究竟与哪些因素有关呢？北京大学第一医院皮肤性病科副主任医师说，引起皮肤色素沉着的原因，首先是跟遗传有关系，然后外界的后天的影响因素最重要的就是日光照射，紫外线的暴露，还有跟内分泌，局部的炎症反应，还有吸烟等等是有关系的。
6、为了减少伤口的色素沉积，我们在日常的生活中又应该注意些什么呢？北京清华长庚医院医学美容中心主任说，
首先最重要的一点是要遵从医嘱，然后如果有伤口的话不要去抠它挠它，然后要避免感染。
另外一类就是要严格防晒，紫外线是导致皮肤变黑非常重要的一个因素。
另外有一些叫感光菜，感光菜里面因为含有比较多的铜铁锌这些金属元素，它可以增强酪氨酸的活性。这些感光菜就有芹菜白萝卜韭菜菠菜这一类。
还有一点就是说咱们可以摄入一些富含维生素c的食品，比如说柠檬西红柿然后草莓，那么这些也可以抑制酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的合成。
检测结论：
吃酱油会使伤疤变黑是网络谣言。
吃酱油会使伤疤变黑的调查检测视频（点此观看）
