辨真伪网早上的时候很多人会有这样的习惯，那就是沏一杯浓浓的咖啡，早上来提神醒脑。有一些人呢就用微波炉加热水沏咖啡。用微波炉加热的水放咖啡后会瞬间喷发是真的吗？通过下面实验来为你分辨真伪。
实验工具：微波炉、水、水杯、咖啡
实验步骤：
1、首先准备一杯水。这一杯水大约是300ml左右，放入微波炉当中。
2、高火加热三分钟。目的是让水达到沸点。
3、拿出来加热后的水，放入咖啡粉，咖啡迅速喷出。
实验原理：
因为用微波炉加热的水，这个热是从四面八方聚集而来的，即使水达到了沸点，但是我们也是看不到水在里面翻滚的现象，这个现象被称为是过热液体状态，这个时候水是非常不稳定的，而此时此刻往里面加入咖啡粉的话，就破坏了水的平衡，水瞬间汽化就出现了爆沸的现象，这就出现了实验中的喷发出来了。
实验结论：
用微波炉加热的水放咖啡后会瞬间喷发是真的。如果真的喜欢用微波炉加热水沏咖啡的话，将水拿出来之后可以用勺子搅拌一下，破坏掉水的平衡之后再来沏咖啡就安全一些。
