食用油能灭火

日期:2014-06-15 09:51:57 浏览:2476次 评论:0条 作者:辨真伪网 评论
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当一家人其乐融融做团圆饭时一定要注意厨房里的安全隐患。例如炒菜的油锅着火了要怎么办呢?如果处置不当容易引燃其它物体。有很多迅速将火扑灭的方法。比如盖上锅盖,或者倒上大米、白面等,还有个方法是用炒菜用的食用油就可以灭火。食用油能灭火是真的吗?火上真的能浇油吗?通过下面的实验来为你揭开事实真相,对这种说法分辨真伪。

食用油能灭火的方法是真的。油锅着火千万不要用水来灭火,千万不要用面粉来灭火——辨真伪网

实验工具:食用油、锅、标尺、感应式温度测试仪、大米、面粉、水、打火机
实验步骤:
1、将食用油倒入锅中,点火,3分钟后油锅温度是285℃,油锅开始冒烟。 4分钟后油锅里的油温是331℃,5分20秒后油锅温度上升到440度左右,随后油锅中冒出大量白烟将油锅罩满,然后突然起火。接下来白烟消失转化成了黑烟开始燃烧。20秒后油锅燃烧的火焰窜起到1米多高。
2、将食用油倒入在燃烧的锅中,油锅里的火渐渐熄灭了。难倒常说的火上浇油越烧越旺是假的吗?再次进行实验。
3、这次在油锅着火后倒入少量的食用油,食用油再次将火熄灭了。
4、实验用水来灭油锅里的火。当水一遇到火焰时就迅速炸开,升腾的火苗足足有两层楼高。一定不能用火灭油锅火。
5、实验用面粉来灭火。当面粉的粉尘遇到火焰后,瞬间爆燃了。
实验原理:
食用油在加热过程中,因为受热表层产生油蒸气,温度过高以后油蒸气就会引起燃烧。燃烧的并不是食用油本身而是油蒸气,也就是实验中看到的白烟,油蒸气要达到400℃以上才能燃烧。处在常温下的食用油直接用火点肯定是点不着的,因为温度没有达到400℃。当在着火的油锅中倒入食用油,就使油锅中的温度降到了400℃以下,自然就失去了继续燃烧的条件,火也就被扑灭了。
厨房灭火:
1、在火势较小时,可以选择盖上锅盖来灭火。
2、在火势较大时,最简单有效的方式就是倒入蔬菜。
3、均匀的倒入大米也能起到灭火的效果。
4、油锅着火以后不要紧张,如果感觉到火已经控制不住,扑灭不了的情况下,要及时地逃生,同时拨打119报警。 
实验结论:

食用油能灭火的方法是真的。油锅着火千万不要用水来灭火,当水一遇到火焰时就迅速炸开。千万不要用面粉来灭火,因为飞扬的粉尘会造成爆燃。


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食用油能灭火实验详细过程请看视频(点此观看)

食用油



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文章来源:http://www.bianzhenwei.com/shishizhenxiang/1292.html

 
作者:辨真伪网
最后更新时间:2019-02-18 21:28:21

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