瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆

日期:2016-06-03 09:21:56 浏览:1785次 评论:0条 作者:辨真伪网 评论
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瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆是真的吗?通过下面的调查实验来验证真相,来对这种说法分辨真伪

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆是真的。小火翻炒或者放在微波炉里中小火加热,也可以使其恢复酥脆——辨真伪网

实验过程:

1、经过调查发现,大家都遇到过瓜子受潮的情况,大多数人都选择了直接扔掉,但这样未免有些浪费,有没有挽救的办法呢?央视财经频道《是真的吗》栏目组记者在网络上搜索发现,有些网友提出了一个小窍门。

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆,瓜子受潮一个小窍门——辨真伪网

2、瓜子放冰箱的冷冻室里面冻两个小时,拿出来就会变脆了。对于受潮的瓜子放进冰箱冷冻一下就可恢复酥脆的说法,究竟这招好不好使呢?记者决定用实验进行验证。

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆,实验进行验证——辨真伪网

3、这是记者提前几天买来的新鲜瓜子,在家里开口放了几天已经有些受潮,口感已经没有了原本的酥脆。首先,记者将受潮的瓜子分别放在蓝色和绿色的碗中。蓝色碗中的瓜子依然开口放置保持受潮的状态,而绿色碗中的瓜子记者按照网友的说法放进冰箱的冷冻室里。究竟,受潮的瓜子放在冰箱冷冻室里能不能恢复酥脆呢?

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆,分别放在蓝色和绿色的碗中——辨真伪网

4、经过12个小时之后,记者取出经过冷冻过的受潮瓜子,它会变得酥脆吗?网友的方法管不管用呢?我们决定让观众进行品尝。

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆,让观众进行品尝——辨真伪网

5、通过观众的品尝,大家一致认为被冷冻过的受潮瓜子就像新鲜的瓜子一样,恢复了酥脆的口感。这究竟是为什么呢?我们采访了北京大学物理学院的雷奕安副教授。

实验原理:

北京大学物理学院副教授说,瓜子放在冰箱里面它会变得干燥,原因是因为冰箱里温度非常低,它有个地方叫冷却管的温度会比别的地方都低,那些水分就会凝结在冷却管上,冷却管周围就会结很多的霜,这样的话别的东西都会变干。

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆,水分就会凝结在冷却管上东西都会变干——辨真伪网

其实,细心的人也会发现,长时间放在冰箱冷冻室里的速冻饺子表面会出现干裂,冻肉的表层会发生变干变柴的现象,这些都和受潮的瓜子冷冻后可以变干燥是同一个道理。与此同时,专家还告诉我们,把受潮的瓜子放在炒锅里小火翻炒或者放在微波炉里中小火加热,也可以使其恢复酥脆。

实验结论:

瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆是真的。小火翻炒或者放在微波炉里中小火加热,也可以使其恢复酥脆。


瓜子受潮后放到冰箱冷冻一下就可恢复酥脆的调查视频(点击观看)


瓜子



文章来源:http://www.bianzhenwei.com/shishizhenxiang/3706.html

   
作者:辨真伪网
最后更新时间:2016-05-31 22:28:42

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